Expériences oenotouristiques
Visite-dégustation
De la vigne au verre, en passant par les chais
Château Clarisse vous accueille pour une immersion complète dans l’univers du domaine, de la vigne jusqu’à la dégustation. La visite débute au cœur du vignoble, pour comprendre l’esprit du lieu et les pratiques culturales mises en œuvre, avec une attention particulière portée au respect de la nature.
Vous poursuivez ensuite dans le cuvier et le chai à barriques afin de découvrir les étapes clés de l’élaboration du vin, de la vendange à l’embouteillage. La visite se termine par une dégustation commentée de trois vins du domaine, dans le cadre chaleureux de la Villa Héloïse.
Adultes : 15 € - Enfants (0 à 17 ans) : gratuit
Durée : 1 h
Langues : français, anglais
Groupe : 1 à 15 personnes
Redirection sur www.ruedesvignerons.com
Visite-dégustation
Vins et chocolats
Vivez une expérience gourmande qui met en lumière les accords subtils entre le vin rouge et le cacao. Avec une sélection de chocolats de différentes origines, cette dégustation vous invite à explorer de nouveaux horizons aromatiques, entre harmonie, contraste et intensité.
La découverte commence par une visite guidée du vignoble de Château Clarisse. Vous y apprendrez l’histoire de la propriété, les cépages du domaine, ainsi que les grandes étapes de vinification et d’élevage qui façonnent le style des vins.
Place ensuite à une dégustation commentée associant trois cuvées de Château Clarisse à un assortiment de chocolats sélectionnés auprès d’un Maître Chocolatier local. Vous découvrirez comment les tanins, la structure et les notes de fruits noirs du vin peuvent dialoguer avec les arômes du cacao, issu d’une filière 100 % équitable.
Adultes : 30 € - Enfants (0 à 17 ans) : gratuit
Durée : 1 h
Langues : français, anglais
Groupe : 1 à 15 personnes
Redirection sur www.ruedesvignerons.com
Visite-dégustation
Vins & Fromages
Château Clarisse vous propose une expérience gourmande autour des accords vins et fromages, avec une sélection de 4 fromages issue de notre affineur local.
La visite vous plonge dans le métier de vigneron et dans les grandes étapes de l’élaboration d’un vin : la vigne, le chai de vinification, puis le chai à barriques, où le vin se façonne au fil de l’élevage.
La découverte se prolonge par une dégustation conviviale, autour d’une planche de fromages et des vins du domaine, dans l’élégante salle à manger de la Villa Héloïse ou à l’ombre de notre tilleul centenaire.
Un moment idéal pour explorer les accords, comprendre pourquoi certains fromages subliment le fruit, la structure ou la fraîcheur du vin, et savourer les spécialités locales.
CHOIX DE DEGUSTATION
Option 1 : Puisseguin - Option 2 : Castillon - Option 3 : Vieilles Vignes
Adultes : 35 € - Enfants (0 à 17 ans) : gratuit
Durée : 1 h
Langues : français, anglais
Groupe : 1 à 15 personnes
Redirection sur www.ruedesvignerons.com
Visite-dégustation
3 vins, 2 appellations
Une dégustation à la fois accessible et riche en découvertes, que l’on soit curieux débutant ou amateur averti. À la Villa Héloïse, vous goûtez trois cuvées de Château Clarisse issues de deux appellations voisines : Puisseguin-Saint-Émilion (dont la cuvée Vieilles Vignes) et Castillon Côtes de Bordeaux.
Verre après verre, nous comparons ce qui fait la personnalité de chaque vin : terroir (sols), cépages, vinification et élevage. L’objectif est simple : apprendre à repérer les différences et mettre des mots sur vos sensations, tout en allant plus loin pour ceux qui le souhaitent (équilibre, texture des tanins, précision aromatique, longueur).
Un moment convivial pour comprendre la signature Château Clarisse… et affiner votre palais.
Adultes : 10 € - Enfants (0 à 17 ans) : gratuit
Durée : 1 h
Langues : français, anglais
Groupe : 1 à 15 personnes
Redirection sur www.ruedesvignerons.com
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1, Rte de Mondabon - 33570 Puisseguin l +33 (0)5 57 74 60 86
